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良品铺子四次参加进博会,带动坚果供应链升级

时间:2023-05-28 07:22:44 | 浏览:394

新京报讯(记者王子扬)11月7日新京报记者了解到,第四次参加进博会的良品铺子携16款甄选“国家地理标志产品”为原料的美味零食参展,向全球推荐中国风物。良品铺子发挥进博会的平台价值和行业引领作用,发掘中国优质原料,助力“三产融合”,带动国内休

新京报讯(记者王子扬)11月7日新京报记者了解到,第四次参加进博会的良品铺子携16款甄选“国家地理标志产品”为原料的美味零食参展,向全球推荐中国风物。良品铺子发挥进博会的平台价值和行业引领作用,发掘中国优质原料,助力“三产融合”,带动国内休闲零食行业本土供应链成长。

2019年,首次参加进博会的良品铺子一边采购着南非、澳大利亚的进口夏威果原料,一边在云南寻找夏威夷果优质农场,同步进行坚果原料国产化的供应链布局。良品铺子坚果品类采购负责人发现,得益于政府的政策扶持和当地龙头企业推动,种苗“驯化”以及自主培育新品种的问题已解决,云南夏威夷果产量和品质有所提升,市场供求成了新的难题。借助进博会的平台,良品铺子加快融入全球供应链的进程:2019年以来,先后与多家全球食品企业签订战略协议,围绕原辅料采购、创新技术和研发、产品创新等展开合作。

通过进博会的交流和学习,良品铺子也逐渐具备了“原材端标准掌控+生产端加工技术+消费端需求洞察”的供应链整合能力。从标准化、科学化种植,到原料分选规格、验收标准的制定,再到引进坏籽类型辨识及筛选设备等,云南坚果原料品质稳步提升。仅2021年,良品铺子采购云南夏威夷果5800吨,带动直接经济效益1.25亿元。

庞大的消费市场、多样化的消费模式创新为“双循环”持续增添动力。良品铺子负责人表示,“在向全球展示和推荐零食背后‘中国风物’的同时,希望中国休闲食品行业中各环节凝聚起来,共同激发产业的蓬勃气象”。

编辑 李严

校对 赵琳

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